Die Kamado Joe Deflektorsteine im halbmondformat, ergänzen das Devide & Conquer flexible cooking rack für das indirekte grillen

 

Mit den geteilten Deflektorplatten verwandelt Ihr Euren Kamado Joe mit wenigen Handgriffen in einen Umluftofen mit indirekter Hitze.
In Verbindung mit dem Devide & Conquer System lassen sich individuell verschieden Grillzonen einrichten.
Auf der einen Seite das Steak scharf angrillen und dann ab in die indirekte Zone zum garziehen? Kein Problem, da Sie die hälfte des Grillrost mit den Deflektorplatten vor direkter Hitze abschirmen können. 

Warum 2-teilige Hitzedeflektoren von Kamado Joe?

• sehr gute Hitzeabschirmung zum Gargut
• einfacher zu händeln als ganze Deflektoren
• indirektes und direktes Grillen gleichzeitig
• fungiert als Wärmespeicher und fängt Temperaturschwankungen ab