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Gozney DOME Dampfinjektor
Schaffen Sie beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen für länger aufgehenden Teig und noch knusprigere Krusten.
Ein schwarz eloxierter Aluminiumtrichter mit Korkdeckel, der mit Präzision konstruiert wurde, um genau die richtige Menge Wasser in den Ofen zu spritzen und Dampf zu erzeugen.In Verbindung mit der Isolierten und Abdichteten Tür des Dome schafft der Dampfinjektor eine feuchte Umgebung im Ofen und verhindert, dass das Brot eine äußere Kruste bildet, bevor es vollständig aufgehen kann. Das Ergebnis ist ein leichter und luftiger Laib, der länger aufgeht und eine knusprigere Kruste bildet.
Damit der Dampfinjektor richtig funktioniert, muss auch die Dome Tür an Ihrem Ofen installiert sein.
- Gozney Dome Dampfinjektor
- Bedienungsanleitung
Hersteller Informationen
GozneyGozney Inc,
Hohenstaufenring 62,
50674 Cologne,
Germany
Web: gozney.com
Importeur / EU-Wirtschaftsakteur
Gozney Group Limited212 Commercial Road
Bobby's Third Floor,
The Square
Bournemouth BH2 5LP United Kingdom
T: 01425 204999
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