• Dome XL (Gen 2) Backofen
• Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien
• AAA-Batterie für Zünder (eingebaut)
• Wiederaufladbare Batterie (eingebaut)
• Fleischsonden x 2
• Brennerschutz
• Lüftungsgitter
• Steinanpassungswerkzeug
• Gasschlauch und Regler
• Torx-Werkzeug
• Abgasrohr
• Schornsteinkragen
• Schornstein oben
• Schornsteinkappe
• Schnellstart-Anleitung

Pflege und Wartung
Verwende für die Außenseite des Backofens ein nicht ätzendes, bleichmittelfreies Reinigungsspray für die verschmutzten Stellen. Reinige den Bereich mit warmer Seifenlauge und einem Schwamm oder einem nicht scheuernden Geschirrtuch und wische ihn anschließend mit Papiertüchern ab.

Die beste Art, das Innere des Backofens zu reinigen, ist das Abbrennen von Speiseresten und Ruß, die zurückgeblieben sind. Wenn der Backofen auf über 350 °C erhitzt wird, beginnt er sich selbst zu reinigen und eingebrannte Speisereste sind nach drei Stunden abgebrannt. Wenn Ruß oder Rückstände zurückbleiben, warte, bis der Ofen abgekühlt ist, und benutze eine weiche Bürste, um sie zu entfernen. Achte darauf, dass du nicht zu viel Druck ausübst und den Ofen beschädigst. Verwende einen Staubsauger mit einem Kunststoffaufsatz, um die losen Rückstände aus dem Ofen zu entfernen.


Kann ich den Dome (Gen 2) XL in Innenräumen verwenden?
Dome (Gen 2) XL ist nicht für den Einsatz in Innenräumen geeignet.


Ist der Pizzastein abnehmbar?
Dome (Gen 2) XL verfügt über einen 30 mm / 1,2" dicken, herausnehmbaren Kordierit-Steinboden.


Welche Montage ist erforderlich?
Dome (Gen 2) XL wird komplett montiert geliefert. Aufgrund der Größe und des Gewichts des Produkts empfehlen wir dir, beim Auspacken mindestens vier Personen zur Hilfe zu nehmen. Die mitgelieferten praktischen Hebegurte und die Hebemulden im Backofen helfen dir dabei.
Wenn du alles ausgepackt hast, musst du den Dome (Gen 2) XL nur noch auf die von dir gewählte Oberfläche stellen, den Rauchabzug und die Rauchabzugskappe anbringen und die Thermometerkontrolle anschließen (weitere Informationen findest du im Handbuch).


Welche Gerichte kann ich mit dem Gozney Dome Dual Fuel zubereiten?
Mit dem Gozney Dome Dual Fuel sind deiner kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt, sei es beim Grillen, Backen, Räuchern oder sogar bei der Zubereitung von Pizza.

Unsere inspirierenden Rezepteideen speziell für Sie zusammengestellt:
Perfekt gegrilltes Steak: Nutze die präzise Hitze des Gasgrills, um das Steak auf den Punkt zu grillen, und verleihe ihm dann mit der rauchigen Note der Holzkohle den letzten Schliff.
Knusprige Pizza aus dem Holzofen: Mit dem optionalen Pizzastein und der Holzkohlefunktion des Gozney Dome Dual Fuel kannst du zu Hause authentische, knusprige Pizzen mit perfekt gebackenem Belag zubereiten.
Langsam gegarter Barbecue-Schweinebraten: Nutze die niedrige und langsame Hitze des Holzkohlegrills, um einen saftigen Schweinebraten zu garen, der vor Geschmack strotzt und sich butterweich auf der Zunge zergehen lässt.
Geräucherter Lachs: Mit der Rauchfunktion des Gozney Dome Dual Fuel kannst du delikaten Lachs zart und aromatisch räuchern, der sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht eignet.
Gegrilltes Gemüse mit mediterranen Aromen: Bringe das Aroma des Mittelmeers auf deinen Teller, indem du frisches Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen auf dem Grillrost des Gozney Dome Dual Fuel grillst und mit Olivenöl und mediterranen Kräutern verfeinerst.
Flammkuchen mit knusprigem Rand: Die Kombination aus hoher Hitze und Holzkohlegrill des Gozney Dome Dual Fuel eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Flammkuchen mit einem perfekt knusprigen Rand und köstlichem Belag.

Wagen Sie es kreativ zu sein!


Welches Zubehör ist mit Dome (Gen 2) XL kompatibel?
Dome (Gen 2) XL ist mit dem gesamten Dome (Gen 2) XL Zubehör kompatibel. Dazu gehören:

Dome Gen 2 XL Serie Gestell
Dome (Gen 2) XL Abdeckhaube
Dome Gen 2 XLSerie Gestell Abdeckhaube
Dome (Gen 2) XL Frontablage
Dome (Gen 2) XL Tür
Dome (Gen 2) XL Neapolitanischer Torbogen
Holz-Feuer-Kontrollset