Schleifen und Pflegen

Um KAI Messer auf traditionell japanische und damit auch professionelle Weise zu schärfen, empfehlen wir eine Reihe spezifischer keramisch gebundener Schleifsteine. Darüberhinaus bietet das Sortiment auch elektronische Schleifgeräte sowie Pflegezubehör und Klingenschütze.

Der Kai Elektrische Messerschärfer wird durch die im Lieferumfang enthaltene Kai Poliereinheit ergänzt, die die Schneide feinstens poliert und sie wieder rasiermesserscharf macht. Eine absolut perfekte Endpolitur! Der Kai Elektrische Messerschärfer selbst hat einige besondere Merkmale: ein schönes, kompaktes Produktdesign, ein geringes Gewicht von nur 875 g und eine neu entwickelte Schleifeinheit mit zwei keramischen, hintereinander angeordneten Schleifsteinpaaren, die zwei Arbeitsschritte in einem ermöglichen. Das erste, grobere Paar bringt die stumpfe Schneide wieder in Form, das zweite, feinere Schleifsteinpaar verleiht der Schneide ein sauberes Finish.