Der Gozney° Dome S1 Pizzaofen erreicht stolze 500 °C, die genau die Temperatur ist, die du benötigst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Dank der kurzen Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurz im Ofen, wodurch alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma behalten und die Pizza geschmackvoller wird.

Selbstverständlich ist der Dome S1 jedoch auch vielseitig einsetzbar. Du kannst damit köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse direkt in deinem Garten zubereiten. Darüber hinaus eignet sich der Dome auch für Slow-Cooking-Gerichte wie Pulled Pork.

Der Gozney° Dome S1 lässt sich bequem und mühelos mit Gas betreiben, was eine praktische, unkomplizierte und saubere Lösung darstellt. Im Paket ist bereits ein Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten, der mittels eines bequemen Schnellverschlusses am Ofen angebracht wird. Die Gasflamme wird komfortabel durch die eingebaute Piezo-Zündung entfacht, während die Temperatur durch den Drehregler am Ofen reguliert werden kann. Die Verwendung von Gas bietet den Vorteil, dass während Ihrer Kochsession weder zusätzlicher Brennstoff hinzugefügt werden muss, noch eine aufwendige Reinigung des Ofens im Anschluss. 

Beim Backen und Kochen im Gozney° Dome S1 behalten Sie stets den Überlick und können sicherstellen, dass Ihr Ofen sein vollstes Potenzial entfaltet. Dieser Pizzaofen ist mit einem gut ablesbaren digitalen Thermometer ausgestattet, das Ihnen hilft, die Temperatur präzise zu überwachen.

Darüber hinaus bietet der Gasbetrieb im Vergleich zur Verwendung von Holz den Vorteil, dass Sie die Flamme einfacher steuern können. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass Ihr Ofen immer genau die richtige Temperatur hat, die Sie für Ihre Gerichte benötigen. Dank der großzügigen Backfläche und der geräumigen Ofenöffnung ist es im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel einfacher, Pizzen und andere Köstlichkeiten im Ofen zu platzieren und zu manövrieren.
 

Um sicherzustellen, dass der Gozney° Dome S1 Ihnen über viele Jahre hinweg treue Dienste leistet, wurde er mit besonderer Sorgfalt gefertigt. Die Außenbeschichtung des Dome besteht aus einer hochwertigen, wasserabweisenden und UV-beständigen Keramik, bekannt als GozneyShield. Diese Materialwahl erleichtert nicht nur die Reinigung erheblich, sondern gewährleistet auch eine hohe Langlebigkeit des Ofens. In der Regel lassen sich die meisten Verschmutzungen, wie beispielsweise Rußablagerungen, mühelos mit Küchenpapier und einem milden Glasreiniger entfernen.

Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle ist ein weiteres Merkmal, das zur Effizienz des Ofens beiträgt. Der Pizzastein zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Dicke von 30 mm aus, was ihn deutlich robuster macht als vergleichbare Steine. Dadurch ist er in der Lage, die Wärme über einen längeren Zeitraum gleichmäßig zu speichern und somit optimale Backergebnisse zu erzielen.

Dank der keramisch gebundenen Außenbeschichtung, das ganze Jahr über im Freien einsetzbar - extra langlebig, wasserabweisend und UV-stabil.